ПВК «Гамбринус» куб для самогоноварения
ПВК «Гамбринус» предназначен для деликатного и равномерного нагрева или охлаждения жидкости в котле. Это может быть зерновой затор, сусло, брага, молоко, варенье или джем — оборудование справляется с любыми задачами благодаря продуманной конструкции и нагреву с помощью пароводяной рубашки.

Что потребуется для работы
Куб поставляется без встроенной системы нагрева — вы сами комплектуете его под свои задачи. Для нагрева используются один или два ТЭНа мощностью до 3,5 кВт каждый. В нашем ассортименте (в магазинах «Русская Дымка» и «Колба») представлены различные варианты: ТЭНы с регуляторами мощности и без, а также готовые решения для автоматизации процесса.
Если вы планируете варить с соблюдением температурных пауз, рекомендуем использовать Умный Блок Управления для ПВК «Гамбринус». Это интеллектуальная система, которая обеспечивает точный выход на заданную температуру и её поддержание. Блок управления работает как с одним, так и с двумя ТЭНами, имеются режимы поддержания температуры и прямой регулировки мощности, а так же работа по программе затирания.
Дополнительное оборудование
Для расширения функциональности мы предлагаем:
- миксер с мешалкой для автоматического перемешивания;
- модули увеличения объёма бака;
- удлинители ног для комфортной работы;
- дополнительный ТЭН (работает только в паре с блоком управления);
- дистилляционные колонны: «Люкссталь 8М», «Domspirt 2» и аппараты серии «Wein».
Собирайте свою идеальную систему под любые задачи — от варки пива до получения чистого дистиллята.
Комплектация ПВК «Гамбринус»
В базовый комплект входит всё необходимое для начала работы:
- котёл с пароводяной рубашкой, оснащённый тремя группами безопасности и манометром для контроля давления;
- весло для перемешивания затора;
- термометр с выносным щупом для точного контроля температуры в котле;
- терморубашка для снижения теплопотерь;
- фальшдно для фильтрации зерновых заторов.

Котёл с пароводяной рубашкой
Главное преимущество пароводяной рубашки — возможность не только бережно нагревать содержимое котла, но и охлаждать его. Нагрев осуществляется с помощью одного или двух ТЭНов.
Рубашка защищена несколькими группами безопасности:
- от повышенного давления защищают два клапана: рабочий (0,4 атм) и аварийный (1,5 атм);
- от пониженного давления, возникающего при охлаждении или сливе воды, защищает обратный клапан.
Манометр позволяет визуально контролировать текущее давление в рубашке. Для охлаждения содержимого котла достаточно подать в рубашку холодную воду из водопровода.

Крышка бака
Крышка ускоряет нагрев и благодаря купольной форме препятствует чрезмерному пенообразованию. Повышенная жёсткость конструкции позволяет устанавливать на неё тяжёлые 3-дюймовые колонны и использовать оборудование для вакуумной дистилляции.
На крышке расположены:
•кламповый разъём 3″;
•предохранительный клапан.
На разъём 3″ можно устанавливать различное оборудование: систему утилизации пара, перегонную колонну или медный шлем.

Фальшдно
Фальшдно используется при зерновом затирании для создания фильтровального слоя, а также может применяться при варке для фильтрации бруха или других компонентов.