Колба
загружаю...
Меню Карта Нефтеюганск Раскрыть 1 магазин
8(922)775-50-08
Поиск товаров на Колбе
Часто ищут
Магазины Колба 1 Магазины Избранные товары Избранное Профиль Вход Корзина товаров Корзина
Телефоны в
Нефтеюганске

Сыроварня Gambrinus

Сыроварня Gambrinus
Новинка
Гарантия: 3 года
5 отзывов
Инструкция к товару
Коротко о товаре:

Сыроварня Gambrinus на основе ПВК. Автоматическое поддержание температуры, деликатное перемешивание

Цена в Колбе

79 990 ₽

Вернем 800 бонусов на карту Колба

Совместимое оборудование:
Код товара: 4156
77 590 ₽
Цена в магазине
(оплата наличными)
79 990 ₽
Добавить в корзину Быстрый заказ

Вернем 800 бонусов на карту Колба

Оплатить частями или
в рассрочку от 13 331 ₽/мес
79 990 ₽
77 590 ₽
Цена в магазине
в Нефтеюганске

Вернем 800 бонусов на карту Колба

79 990 ₽
77 590 ₽ в магазине
Товар в корзину В корзину

Способы получения:

Самовывоз в 1 магазине

Доставим в магазин за 7-9 дней

Способы оплаты:

Оплата картами ViSA Оплата картами Мир Оплата картами MC Оплата по СБП (QR-код)
  • Описание
  • Отзывы 5
  • Наличие и доставка
Описание

Сыроварня Gambrinus создана на базе универсального пароводяного котла (ПВК) косвенного нагрева, обеспечивающего объёмный и деликатный нагрев содержимого. Автоматика блока управления точно поддерживает температуру в диапазоне от 20°С до 95°С, что идеально подходит для приготовления сыра.

Основные возможности:

  • Точный температурный контроль (20°С–95°С) с точностью ±1°С;
  • Равномерный нагрев благодаря пароводяной рубашке и мощной мешалке;
  • Быстрое охлаждение путём подачи воды в рубашку;
  • Центральный слив для сыворотки;
  • Рабочий объём котла: 50 литров (минимальный – 20 литров).

Преимущества:

  • Автоматическое управление нагревом и полуавтоматическое управление охлаждением;
  • Эффективная мешалка для молока и весло-лопатка для сырного зерна;
  • Универсальность: подходит для затирания зерновых, варки пива, перегонки самогона.

Пример использования (пастеризация):

  • Залейте молоко в котёл, установите мешалку.
  • Войдите в Ручной режим, установите температуру пастеризации (например, 67°С).
  • Нажмите «Пуск», включите мешалку.
  • При достижении целевой температуры автоматика будет её поддерживать, а таймер начнёт отсчёт.

Охлаждение и сквашивание:

  • Установите температуру заквашивания (например 28°С) – нагрев автоматически выключится, на экране появится «ОЖИДАНИИЕ».
  • Подайте холодную воду в рубашку 
  • Когда температура достигнет значения на 2-3°С выше целевой,выключите охлаждение.
  • Автоматика системы самостоятельно скорректирует нагрев и стабилизирует температуру на заданном уровне.
  • Добавьте закваску и хлористый кальций, выдержите время сквашивания.

Формирование сыра:

  • Установите температуру для внесения сычужного фермента (например 36°С).
  • При достижении температуры уберите мешалку, добавьте фермент и перемешайте лопаткой.
  • После образования сгустка разрежьте его, при необходимости повысьте температуру для отделения сыворотки.
  • Перемешивайте сырное зерно веслом для лучшего отделения сыворотки.
  • Слейте излишки сыворотки через кран (система слива на 1,5 дюйма).

Итог:

Сыроварня Gambrinus — универсальный помощник для сыроварения, пивоварения и дистилляции, сочетающий точность, удобство и профессиональные результаты.


Подробнее
Наличие
Адрес магазина Режим работы Метро Наличие
микрорайон 9А, д.32
Тел.: 8(922)775-50-08		Пн-Вс с 10:00 до 19:30—Под заказ
Доставка по Ханты-Мансийский автономный округ или в близлежайший от Нефтеюганска город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой.
Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8 (800) 222-80-11

В наличии
Товар доступен для заказа с главного склада

Отзывы

Отзывы о "Сыроварня Gambrinus"

5 из 5
Рейтинг товара

Оценка покупателей рассчитана
на основании 5 отзывов.

Фото покупателей
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
Все отзывы Этот вариант
  • ПВК Гамбринус – Самогонный ПВК, Пивоварня, Сыроварня
    Пока всё нормально, комплектация полная, фальшдно обновлённое, пачка дрожжей в подарок. Буду пробовать себя в пивоварении.
    12.08.2024,
  • ПВК Гамбринус – Самогонный ПВК, Пивоварня, Сыроварня
    Плюсы: Как обычно у Ханхи, это качество исполнения! Это не гаражная сварка с последущей зачисткой швов болгаркой. Здесь виден и лазер для раскроя и роботизированный сварочный комплекс.
    Минусы: Пока не выявил.
    Выбрал ПВК Гамбринус из-за качества исполнения. Ранее купил их же Wein6Pro, на котором и убедился в исполнении "завод". Попробую в деле и дополню отзыв. PS Забыл… За подарочек спасибо! :)
    12.08.2024,
  • ПВК Гамбринус – Самогонный ПВК, Пивоварня, Сыроварня
    Это просто мерседес среди домашних пивоварен... готовимся к варке... Рекомендую все на высшем уровне собирал как конструктор))), кстати фальшдно супер (новое), термодатчик длинный 70 мм, но провод не синий. Заводское качество. Как начну работать дополню. Спасибо Вам, доволен.
    12.08.2024,
  • ПВК Гамбринус – Самогонный ПВК, Пивоварня, Сыроварня
    Плюсы: Новое фальшдно с боковыми упорами. Качество швов на отлично. Удобно работать.
    Минусы: Не выявлено пока.
    Моя первая после кастрюли пивоварня. ПВК прислали с новым фальшдном и термодатчиком. Подключил насос (Использовать только для перекачки! Иначе при варке и работе с миксером забивает слив и придает проблем с фильтрацией! Поверьте опыту). Выше, на стиральную машину, поставил свою пивоваренную кастрюлю 40 литров, с встроенной базукой и краном. Пройдя все паузы, перекачал сусло в неё, следом промывку. Подогнал плотность сусла количеством промывочной воды. Убрал дробину, промыл ПВК, и открыв кран кастрюли слил сусло в ПВК для кипа. Программы отрабатывают четко, можно коррекцию температуры сделать, меня все устроило в стоковом состоянии. Температуры термопауз в пределах погрешности, сверял со своим проверенным термометром. При наличии денег, брать можно. Удобно работать. Но на качество пива практически не влияет. Выход продукта больше наверно немного, чем при ручном помешивании. Заслуженно поставил 5 звезд.
    12.08.2024,
  • ПВК Гамбринус – Самогонный ПВК, Пивоварня, Сыроварня
    Плюсы: Очень качественное изготовление в целом, сварные швы идеальны, удобство в обслуживании, универсальные соединения на клампах, достаточная комплектация для базовой работы "из коробки".
    Минусы: В целом, их нет. Хотелось бы иметь возможность управлять Гамбринусом через приложение, отправлять в его блок автоматики заранее созданные рецепты.
    Варю пиво уже несколько лет на бункерной пивоварне. На Гамбринус обратил внимание давно (так как весьма много рекламы по нему), но отпугивала цена. Как только появилась акция с нормальной ценой - сразу купил. ПВК пришел с новой утолщенной версией фальшдна и длинным датчиком температуры. Основное преимущество Гамбринуса - это полное отсутствие "пригаров", которое обеспечивается косвенным нагревом сусла. Даже при весьма мелком помоле солода! Докупил насос для перелива сусла после затирания. Да, есть свои неудобства по сравнению с бункерной пивоварней: это выгребание дробины вручную. Но так работают все ПВК, и приходится выбирать между удобством и более высокой эффективностью, а также возможностью работы со сложными заторами. Скорее всего, через некоторое время куплю еще одного Гамбринуса и буду использовать его как вароччик для ускорения процесса.
    12.08.2024,
Читать все отзывы
Поставьте оценку
Акции на этот товар 3
  • У нас дешевле - баннер
  • Реклама
    Реклама. ООО ТПК "Ханхи"
    Скопировать ссылку
    Скидка 3% в розничном магазине Колба - баннер
  • Бонусная программа сети магазинов Колба - баннер
Магазин в Нефтеюганске
На карте
  • Широкий ассортимент В наличии полный ассортимент совместимых комплектующих и ингредиентов.
  • 200 магазинов и доставка по всей России Покупайте в магазинах Колба или мы доставим почтой, курьером.
  • Бонусная система лояльности Кэшбек на карту Колба до 10% на следующий заказ.
  • Гарантия возврата денег Мы вернем вам деньги в случае возврата товара в течение 30 дней после покупки.
  • Поддержка экспертов Наши эксперты помогут вам сделать выбор. Бесплатный телефон: 8 (800) 222-80-11
Рассказать о товаре
Поделитесь ссылкой в соцсетях или мессенджере
Скопировать ссылку
Магазины в Нефтеюганске
Видео о товаре
Мы используем cookies, чтобы сайт работал лучше. Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки. Ok
вверх
Выберите город
Ваш город: Нефтеюганск
Города с розничными магазинами:
Телефоны в Нефтеюганске

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Не пропусти горячие скидки

Зарегистрируйся и будь в курсе
новых акций и скидок на любимые товары!

Я согласен на обработку персональных
данных, а так же с условиями подписки.
Ваш город Нефтеюганск?
Да, верно Нет, другой город
Это правда важно! Укажите свой город, чтобы видеть адреса магазинов, актуальный ассортимент, скидки и акции в вашем городе.
Быстрый заказ

Заполните форму. С вами свяжется менеджер, расскажет о товаре и поможет оформить заказ.

Нажимая кнопку «Отправить», вы принимаете условия политики обработки персональных данных.

Не хотите ждать? Позвоните по бесплатному номеру 8 (800) 222-80-11. Мы на связи с 8:00 до 20:00 по МСК.

Бонусные рубли
₽ +800 Бонусных по программе кешбэка.

Воспользоваться бонусными рублями в качестве скидки на следующую покупку возможно в течение 60 дней после начисления.

Сумма бонусных рублей может быть изменена после применения скидки.

Условия программы
Товар добавлен в корзину

На странице оформления заказа вы можете
выбрать магазин самовывоза
или выбрать условия доставки.

Оформить заказ
Продолжить покупки
С этим товаром часто покупают:
Управляемый ТЭН для ПВК Gambrinus, 3,5 кВт Управляемый ТЭН для ПВК Gambrinus, 3,5 кВт
Самогонный аппарат ПВК Гамбринус Люкс, 55 л Самогонный аппарат ПВК Гамбринус Люкс, 55 л
Наличие товара в Нефтеюганске
Адрес магазина Режим работы Наличие
Доставка в Нефтеюганске
Оплатить частями или в рассрочку
Выберите способ оплаты в корзине
Яндекс Сплит
  • срок от 2 до 24 месяцев,
    с 4 месяца с небольшая переплата
  • покупки до 150 000 ₽

*Нужно подтвердить свой номер

Подробнее
Долями
  • 4 платежа: 25% сразу,
    потом раз в 2 недели
  • покупки до 40 000 ₽

*Нужен только номер телефона

Рассрочка банка
  • срок до 2-х лет
  • покупки от 3 000 
до 500 000 ₽

*Нужно заполнить анкету банка

Подробнее
Не знаете, что выбрать? Мы поможем!
Рассрочка без переплаты

Как оформить рассрочку на сайте:

  1. Положите товары в корзину на сумму от 3000 рублей.
  2. Перейдите в корзину заполните поля.
  3. В блоке Способ оплаты выберите Купить в рассрочку.
  4. Заполните короткую онлайн-заявку.
  5. Подпишите кредитный договор на встрече с представителем или смс-кодом.

Условия оформления рассрочки через сайт: